这种野菜味道爽口，吃过1次忘不掉，现在采摘正好，自己也能种
大家好呀，我是你们的好朋友小花，今天要跟大家推荐一种野菜，保证你吃了一次就想吃第二次哦。想知道是什么吗？赶紧接着往下看吧。
最近的天气实在不错，大家有没有出门去溜溜啊？小花可是早就按耐不住了，拎着野餐篮和朋友们一起去郊外踏踏青。没想到这次外出还真的收获挺多，不仅享受到了大自然的清新空气，还发现了一种久违了的野菜。
那就是紫花地丁，可能很少有人认识它吧，就算认识可能也不知道它还能烧来吃。也许大家都被它美丽的外表给迷惑了，但其实它真的能吃哦，而且还非常好吃。今天小花就带大家一起来认识下这种野菜。
一、植株介绍
紫花地丁是一种多年生的植物，一般在一个地方扎根之后就会一直长在那里，就算被摘过甚至连根都拔起来了，明年依旧会再次出现在那里，就是那么神奇。那么如何来辨识这种野菜呢？其实它不开花的时候就是棵普通的绿色野草，没人会去注意它，但是当它开花之后颜值简直上升到了女神级别。以紫色和白色为主基调的花朵十分美丽，就像是一只蝴蝶停留在一棵小草上一样，让人忍不住驻足欣赏一番。
二、分布范围
紫花地丁生长的范围十分广泛，不管是北方还是南方，都能看见这种顽强的野草。所以想吃的朋友也不用太过费心，只要去农村的路边就能找到了，挖回来吃就行了。其实现在很多的绿化带上也会有，但是那些可能会喷洒过农药，因此也不要一时贪嘴轻易去挖来吃哦。
可能有些人还是不知道要去哪里找，那小花就跟大家讲讲紫花地丁的生长习性和它喜欢生长的环境吧，这样大家找起来就会方便很多。紫花地丁喜欢长在阳光最好的地方，而且它喜欢湿润的环境，因此可以去那种空气湿度较高，但是又能晒到太阳的地方，比如河边，更容易找到哦。
一般到了5月份左右，紫花地丁就会开出紫白相间的小花。但是南北的生长周期不太一样，因此生长在南方的植株可能开花的时间会早一点哦。因此只要去寻找带着紫色小花的，就会好找很多。找到之后将嫩芽掐回去吃就行了。
三、食用价值
紫花地丁是一种很有营养的野菜，能帮助人体调解自身的代谢循环。特别是春天这么干燥的季节，很多人都上火了，因此更需要这种清热解*的东西来帮助身体恢复平衡。摘回去之后不管是炒着吃还是凉拌都非常美味，让人回味无穷，小花保证你吃了第一次就会上瘾哦。
如果大家在户外找不到这种野菜，那就自己种一点好了，去买一些种子拿回家撒在花盆里，按照一般的养花方法就行，这样想吃了就可以吃到了，也很方便哦。好了今天就跟大家介绍到这里，你们有没有见过或者吃过这种野菜啊，没有的话一定要试一试。如果有其他的问题，欢迎留言分享哦！