农村路旁常见的车前草,俗名蛤蟆草,煮水用 [复制链接]

农村的野外生长着很多植物，每年春季的时候，许多野生植物刚刚冒出芽头，人们便开始在田野寻找可以吃食的野菜，比如香荠菜、马兰头、紫花地丁、蒲公英等，这些野菜绿色有机，营养又丰富，对人体有很好的补充作用，即便拿到市场也能卖到一个很好的价格，对于一些在家务农的老人，采挖野菜成为一个不错的赚钱方式。

农村的野菜是采摘不完的，它们其中一部分不仅具有食用价值，有的好具有药用价值，农村老人采挖后，当天卖不完的就会留下来晒干备用，也就是民间说的土方子，比如农村路旁常见的车前草，俗名蛤蟆草，煮水用途多，了解下。

车前草又名牛舌草、虾蟆衣、野甜菜、地胆头、白贯草、猪耳草、车轱辘草、驴耳朵草、钱串草等，是一种多年生的草本植物，叶片根生有长柄，叶为卵形，先端尖，有几个花茎，穗状花序，花期一般在6到9月，在农村遍地都是，多生长在路旁、河边、山中、田地、石头边、房屋前后等。