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新鲜车前叶60克或干品20克，银耳10克，冰糖适量。将车前叶洗净切碎，银耳泡发去根。二味共入锅中，水煮5分钟，加入冰糖，稍炖即成。每日1剂，连用10～15日。银耳能滋阴润肺，善治肺中有热、肺燥咳嗽;车前叶清热润燥，亦治肺燥咳嗽。加入清热补中、润肺生津的冰糖，有异曲同工之妙。对肺燥咳嗽不失为一剂理想的药膳良方。
↓《民间方4.》↓
香菇、红枣、冰糖各40克，同蒸熟后于每日早晚服食，连吃1周为1个疗程。
↓《民间方5.》↓
车前叶粥
车前叶50克，小米克，葱白1茎，食盐、味精少许。将车前叶洗净切碎，葱白切段，备用。小米淘洗干净，入锅中加水煮粥，待熟时下车前叶、葱段和食盐，再炖10分钟，调入味精即成。晨起空腹食。连用5～7日为一疗程。可清热、祛痰、利尿、明目。适用于小便不利、淋沥涩痛、尿血、水肿、目赤肿痛、咳嗽痰多等症。
车前叶也可换成车前子25克(布包)加入小米中煮粥。先将车前子煎汁后，再同小米煮粥食。功用同上。
↓《民间方6.》↓
小茴香适量，加盐炒后研粉，将糯米蒸熟后，佐茴香粉食用，每日食50克左右。
↓《民间方7.》↓
芙蓉清解汤
芙蓉花15克，忍冬藤20克，蒲公英20克，板蓝根15克，紫花地丁15克，车前草15克，泽泻15克，*柏12克，木通10克，萹蓄15克，连翘12克。
水煎服，每日1剂。
解*、清热、利湿。
尿路感染。
湖北省医院肾病研究室李丹初主任医师验方。
↓《民间方8.》↓
爆炒猪腰
桃仁30克左右，枸杞20克，猪腰子3个，水淀粉、冰糖粉各适量，调料少许
将猪腰子从中间切成两半，把中间的臊腺去除，之后切成小块，并切花。在准备好的猪腰子上加适量的葱、姜、盐和料酒，将其本身的腥味去除并腌好。最后把料洗干净，在表面滚一点儿水淀粉，抓均匀。在锅里放油，将剥皮的桃仁炒至金*放在一边，然后把猪腰子炒成白色。把枸杞放在猪腰子中，加上适合口味的盐与冰糖粉翻炒，盛出来之后把桃仁撒在上面。
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