ldquo从播种到饲喂,从草场到奶杯 [复制链接]

　　继年4月8日“中国天然草发展论坛”拉开“中国首届粗饲料供需大会”帷幕之时，4月9日由《牧草技术与市场HayFarmer》杂志承办的“从播种到饲喂，从草场到奶杯”的主题大会在蟹岛正式绚丽亮相。本届会议召开主要是针对国内规模牧场及粗饲料供应相关企业
　　国内外牧草种植等相关企业就中美粗饲料田间种植技术、产品加工制作、质量分级检测、销售运营收储等等进行对比。国内牧场方面，面对奶业当前不景气新常态，牧场该如何有效合理配置粗饲料资源，无论是国际国内现有资源，还是牧场开展“种养结合”新模式进行探讨，从市场和技术角度整体提升饲料行业发展。

　　“首届中国粗饲料大会”将全方位
　　参加今天会议主题讲座报告的专家及企业领导有中国牧草产业技术体系首席科学家张英俊、威斯康辛大学博士DanUndersander、现代牧业营养中心赵遵阳主任、北京正道生态副总经理李鸿强、黑龙江农垦畜牧装备公司总经理石海星、美国CVAS饲料分析总裁RalphWard、中国畜牧业协会草业分会副会长陈谷。此外，中国农大草地研究所孙洪仁副教授主持了“苜蓿玉米种植收获——高产、优质、高效”主题圆桌会议，北京厚德瑞商贸董事长杨茁萌主持了“干草质量——添加剂、质量、分级、储存”圆桌会议，中国畜牧业协会草业分会副会长陈谷主持了题为“青贮制作与质量——防霉、检测、制作”圆桌会议。圆桌会议讨论氛围激烈，一直持续到晚上七点钟。

专家报告嘉宾

　　国家牧草产业技术体系首席科学家张英俊为会议作开场报告，提出要保证紫花苜蓿高产优质要践行“8+1字方针”——“土、肥、水、种、密、保、管、工、收”。其中“土：改良土壤;肥：合理施肥;水：合理用水;种：推广良种;密：合理密植;保：植物保护;管：田间管理;工：工具改革;收：收获加工”。并强调了灌溉、播种深度与密度、施肥、除草的重要性，应用具体案例将“中国紫花苜蓿高产的技术分析”这一报告做的充实而具有实际价值。

　　针对如何收获高品质的玉米青贮、苜蓿和燕麦，来自威斯康辛大学的DanUndersander博士认为集中在中性洗涤纤维、可消化率、粗蛋白和水分四个方面。他认为收获干草时期决定收获质量。只有最适宜的收获时期才能获得最优品质的牧草。针对苜蓿，他建议依据高度来确定合适的收获时间，建议70-73公分，这时有足够的蛋白，水分保持在60%-65%。

　　燕麦的收获阶段分为孕穗期、抽穗期、灌浆期和蜡熟期四个阶段。燕麦的质量随着它的成熟阶段而迅速下降，蛋白不断降低，而NDF则逐渐升高。因此，饲喂奶牛的建议在孕穗期收获，这时蛋白含量16%-18%，而NDF较低在52%-54%，而小母牛和肉牛则要在蜡熟期。

　　随着时间的延长，青贮玉米NDF逐渐下降，而淀粉含量则逐渐升高。青贮玉米收获适宜期建议在1/2乳线期，水分在60%-65%。如果太湿，发酵过程中丁酸产量过高，梭状芽孢杆菌也会影响动物健康。如果太干则发酵比较差，包装困难，淀粉利用率低。同时，留茬高度建议在15公分，除非你的饲料用不完，可以收获留茬高一点。

山东奶协张会长携山东牛人亮相

现代牧业赵博士、奥特奇高总、利拉伐骆总——牛人一家亲

天津嘉立荷4位场长与荷斯坦豆总

富源牧业刘经理、周博士

天津嘉立荷戚总与吉林广泽郭总畅聊牛事

澳亚丹哥、富哥、原生态威哥与荷斯坦杂志小编

　　现代牧业营养中心赵遵阳主任详细阐述了大型牧场粗饲料使用状况。他分析目前国内牧场粗饲料质量现状如下：进口苜蓿的质量需要进一步提高;普遍缺乏优质的国产苜蓿和燕麦草;玉米青贮质量已取得较大提高，仍需提升干物质、淀粉含量和籽粒破碎;需因地制宜的使用粗饲料和替代资源。针对苜蓿草质量对产量和成本的影响，赵主任举例来说：(1)RFV，NDF38，ADF31，NEL1.50Mcal/Kg;(2)RFV，NDF46，ADF38，NEL1.32Mcal/Kg;。以每天每头饲喂5公斤计算，提供能量差异：5*90%*(1.50-1.32)=0.81兆卡。可增加产量约：0.81/0.75=1.1公斤;可节约蛋白成本：5*0.9*(19-15)*0.=1.35元。

　　赵主任同时提出了针对现在粗饲料质量差的应对策略：适当增加棉籽的使用;使用部分短纤维饲料，如大豆皮、甜菜粕、苹果粕、玉米纤维等;适当使用甘蔗糖蜜;增加瘤胃可溶性蛋白;适当使用过瘤胃脂肪以及提高日粮能量浓度。

　　来自黑龙江农垦畜牧装备公司总经理石海星在报告指出，饲草机械收获过程中应尽量减少割草作业延续时间，保证饲草条铺的质量，正确检测田间草铺的含水量，及时快速地进行捡拾压捆作业，对个别含水量超标的草梱进行监测，随时对收获作业进行调度调整，正确使用作业设备并维护，充分发挥设备的作业效能。饲草机械化收获作业，可通过多种收获工艺和不同机械设备配套完成，根据当地具体收获工艺和作业条件适宜地确定配套设备，正确使用操作机械设备，保证饲草收获生产安全，为畜牧饲养提供优质饲草饲料，为草业生产创造良好的经济效益。

论坛嘉宾

美国威斯康辛大学的博士Dan-Undersander和张英俊首席科学家会场休息交流

山东奶协张会长与陈谷博士交流中

中国农大草研所孙洪仁教授

牧草产业体系张首席与陕西榆林榆阳区草原站代表交流

美国CVAS饲料分析公司参会代表

惠农草业江总与现代草业陈文鹏

展商美女为牛人精心准备的礼物

美国林赛阎总和伊禾绿锦曹总会场交流

秋实草业徐智明与深圳福加德谷物刘学

美国威斯康辛大学的博士Dan-Undersander与正道生态邵总

　　“首届粗饲料供需大会”的召开为粗饲料供应商和使用牧场及相关从业人员提供了新一年合作交流平台，针对国内外粗饲料供给最新形势，以便于买卖双方做出最佳采购计划和合作选择。本届会议形式也给参会代表带来全方位体验，会议集现场演示/展位展示、专家报告、专题论坛、中外牧草供应商与牧场用户见面洽谈、牧场参观于一体。

　　本次会议得到了内蒙古蒙草公司、北京正道的特别赞助支持，此外还有来自中垦瑞海农牧机械、约翰迪尔、美国贝利牧草、石家庄美迪机械的大力支持。