补骨脂酊 http://m.39.net/pf/a_6086145.html当前几天从朋友那听到北方下雪的消息时,柿君就知道又到了一年一度的“南北暖气华山辩论会”,其场面大概是这样的。
这样的。
以及这样的。
但是,柿君只想说一句:关我屁事哦。天气再冷,你们不还是穿得暖和和的出去浪吗?因此今天不说暖气的事。
那今天说什么呢?今天我们来聊聊柿粉们家乡常见,但在外地不常见的蔬菜。
比如说北方气候特有的大白菜。过去受条件所限,北方冬天能吃到的蔬菜有限,大白菜就成了每家每户必备的过冬蔬菜之一。
虽然现在农业发达了,北方人在冬天也能吃到新鲜的南方蔬菜,但有些蔬菜因为种种原因,无法在外吃到,只能定格在关于家乡的回忆里。
那这些独属于家乡的蔬菜都是什么呢?柿君先从北方的婆婆丁开始说起。
蒲公英
蒲公英,别名也叫*花地丁、婆婆丁、华花郎等,广泛分布于我国各地,大叶可食,但出了东北就少有人食。
其实蒲公英富含多种营养,如蒲公英醇、蒲公英素等等,有利尿、缓泻治热*等功效。不仅如此,吃法也很多样,可生吃、炒食、做汤,是药食兼用的植物。
既然蒲公英有这么多好处,为什么少有人吃呢?可……可能是因为它难看难吃?
莲蓬
现在,北方也能吃到莲藕了,但莲蓬还是难得一见的。很多北方人只在照片上见过莲蓬的真容。
莲蓬又名莲子肉、藕实,其中,莲子可以取出入药,莲房也能煮茶,都是良好的中药。
莲蓬常温下最多能贮存5天,现摘现吃才能保持原汁原味的口感,这也是它不能广泛流传的原因之一。
凉薯
凉薯原产于热带美洲,我国西南、华南和台湾省有大量栽培,肉白而嫩脆,含有丰富的营养。
凉薯的种子含有剧*,可食部分为其地下块根,生吃其味最美,柿粉们要注意哦。
值得一提的是凉薯已经在北方栽培,但面积较小,属稀特蔬菜行列,因此也比较少见。
紫苏
紫苏,又名桂荏、白苏、赤苏等,气清香,味微辛。原产于中国,主要用于入药、香料等方面。
其实紫苏的品种很多,常见的有绿紫苏、紫苏、白紫苏,有散寒、抑菌等功效。
东北满族地区的一种食物会用到苏子叶,少数民族朝鲜族中也有腌苏子叶,非常好吃哦!
当然,中国地大物博,蔬菜种类也多种多样,还有很多蔬菜柿君没能写出。
你的家乡有特色的蔬菜吗?有没有那些蔬菜是你只能在家乡吃到,离开家后就只能怀念的呢?快些在留言去告诉柿君吧!
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-食材-
地瓜│土豆│栗子│南瓜│山药
鲜虾│鸡肉│牛肉│猪肉│羊肉
豆腐│蔬果│莲藕│鱼│牛油果
鱿鱼
香芋
茄子
金针菇
核桃
排骨
秋葵
苹果
西兰花
芦笋
培根
蔓越莓
花生
西红柿
萝卜
大闸蟹
香橙
香蕉
芝士
冬瓜
柠檬
糯米
香梨
牛奶
红豆
燕麦
芒果
咖喱
抹茶
草莓
香菇
辣椒
生蚝
玉米
孜然
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曲奇
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早餐│靓汤│水饺煎饺│儿童小食
意粉/面
面食
鸡蛋羹
月饼
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