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无花果很多人都吃过，但很多人吃过的无花果都是市场上出售的，脱水后的干无花果，对新鲜无花果他们了解的并不多，其实新鲜无花果在每年夏天或秋天时会大量上市，它是一种口感鲜嫩滋味诱人的美味水果，它不但口感好养生功效也很出色，接下来会让大家了解鲜无花果的功效与作用有哪些，还会让大家知道新鲜无花果应该怎么吃。
鲜无花果的功效与作用
1、提高消化功能
提高人类消化功能，增加食欲，促进消化，都是新鲜无花果最重要的功效，因为新鲜无花果中含有丰富苹果酸和柠檬酸，还含有多种活性酶，这些物质被人体吸收后能促进消化液分泌，并能加快食物中脂肪和蛋白质分解，能加快肠胃对食物的消化与吸收。
2、保护心血管
新鲜无花果对人类心血管还有明显保护作用，因为它含有丰富的微量元素钾，这种物质可调节人体血压，也能加快身体内钠盐代谢，而它含有的果胶和可溶性纤维则能抑制人体对胆固醇的吸收，能激昂低血液粘稠度，防止血脂升高，也能降低动脉粥状硬化的发病率。
新鲜无花果怎么吃
1、新鲜无花果特别适合直接吃，因为它是一种肉质比较软的美味水果，这种水果在成熟以后采摘用清水冲洗干净就能直接吃，吃的时候不用去除它的表皮，这样会让身体吸收更丰富的营养，而且能让新鲜无花果的养生功效得到更好发挥。
2、新鲜无花果还可以用来做果酱吃，再用新鲜无花果做果酱，是需要提前用清水把它洗净并晾干表面的水分，把它放到料理机中，搅成果泥，取出后加适量冰糖调匀腌制，一小时腌好以后的无花果，果肉放在干净的不锈钢锅中慢慢熬煮，开锅以后用小火熬煮成浓稠的酱状，取出以后降温就能得到好吃的无花果酱。
无花果
来源:本品为桑科植物无花果的隐花果
性味:甘，平
功效润肺止咳，清肠消肿
用法用量:内服：煎汤，50~克；或生食1~2枚。外用：适量，煎水洗，或研末调敷或吹喉
治癌效验：（《滇南本草》）曰：“敷一切无名肿*，痈疽疥癞癣疮。....乳结，痘疮破烂；调芝麻油搽之。”（《便民图纂》）目：“治咽喉疾。”（《食物本草)日：“开胃，止泻痢。”（《江苏植药志》）目：“鲜果的白色乳汁外涂去疣。”临床常用治肺癌、食管癌、肠癌等癌瘤中属肺脾阴虚者。
治肺癌鲜无花果50~克，蜜枣2枚。隔水炖烂服，每日1剂。（《抗癌植物药及其验方》）
治食管癌鲜无花果、瘦猪肉各克。加水炖半小时，服汤食肉，每日1剂。（《中草药手册》），
治肠癌
炮穿山甲、苦参、无花果、紫花地丁、皂角刺、红藤各15克，*连、刺猬皮、木贼草、白头翁、白蔹各9克，蒲公英30克，血见愁12克。水煎服，每日1剂。(杭州市肿瘤：医院验方)取鲜无花果，每日适量鲜食。（《著名中医治疗癌症方药及实例》）
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