春食野菜清炒紫花地丁 [复制链接]

做法：

紫花地丁去老根洗干净控下水

起油锅，下蒜粒，爆香

加入紫花地丁翻炒

翻炒几下放入食盐

大火快速爆炒一分钟，加入鸡粉调味即可

紫花地丁是一种知名度很高的野草，分布范围非常广，北至黑龙江南至云南，几乎处处都有它的踪迹。每年的4月中下旬，是紫花地丁的繁盛季节。或在乡村田边，或在城市草坪，只要仔细观察，就能看见一簇簇淡紫色的小花，就像展翅欲飞的小小蝴蝶，十分惹人怜爱。

春季菜谱

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