紫花地丁

注册

 

发新话题 回复该主题

农村常见铧头草,叶片尖尖像犁铧,可做野菜 [复制链接]

1#

阳春三月,百花齐放,桃红柳绿菜花*,就连荒坡上不知名的那些野花儿也在争先恐后的怒放,这其中有一种紫色的小花让笔者的印象非常深刻。因为它不仅开出的花儿特别好看,而且花朵连接花柄的位置还罕见地呈倒钩状,格外地引人注目。说到这里,相信许多生活在农村的朋友立刻就知道是哪一种野生植物了!

没错!这种在春天开出紫色小花的植物就是“铧头草”,又叫“紫花地丁”。这种野花的叶片呈长圆形或者狭长披针形,就像以前农村里耕地用的的犁耙上的铁铧头,笔者这里就叫它“铧头草”,有些地方也叫“犁头草”。记得小时候笔者用它来做游戏,与同伴们一起摘下用它的花朵,一人一朵花,交叉勾住用力拉,谁的花没有被勾断就是谁胜出。这也是铧头草让我印象深刻的原因,满满的儿时回忆,不知道大家玩过没有?大家千万不要小瞧这种铧头草,它可浑身是宝,咱们一起来认识一下吧!

铧头草在农村分布广泛,是一种多年生草本植物,喜欢温暖潮湿的环境,但是在干旱的地方也同样可以生长,所以在田间、地头、山坡上到处都能见到铧头草的身影;同时,铧头草作为一种野草,生命力非常顽强,就算用锄头把它铲掉,只要根还在土里,也能再次复活。

现代人追捧一个“野”字,咱农村里也不例外。一到返春时节,许多人都会抢着挖鲜嫩的铧头草做野菜,一般凉拌食用,也可以放点辣椒大蒜清炒食用,吃起来口感细腻脆嫩;还有人挖全草晒干,用来煲汤或者泡茶喝,味道也是很不错的!

人们常说“药食同源”,铧头草既是可以吃的野菜又是一味功效颇多的中药材。据“头条百科”所述:铧头草具有清热解*,散瘀消肿的功效,常用于疮疡肿*,喉痛,乳痈,肠痈,*疸,目赤肿痛,跌打损伤,刀伤出血等症状;一般夏、秋季两季采全草入药,洗净之后去杂质,可鲜用亦可晒干用。(笔者提醒大家:铧头草功效虽多,但做药用时,请务必遵循医嘱)

铧头草不仅可以食用和药用,还具有一定的观赏价值。由于它生命力旺盛,适应能力强,非常好养活,淡紫色的花儿又非常漂亮,并且花朵数量还特别多,非常适合养花爱好者们做成小盆栽,能起到美化家居环境的作用;也可以搭配其他花卉种植在庭院,也是别有一番景致!

这就是浑身是宝的铧头草,相信在农村生活过的朋友,说不定也见过这种野草,只是各地的叫法不同而已。大家知道“铧头草”还有哪些其他名吗?还有哪些不为人知的价值呢?欢迎留言补充!

分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题