农村无杂草，会用的皆是宝。在农村房前屋后有这样一种植物，它的叶酷似农村田里耕犁的犁头。开着紫色的小花，非常的漂亮，农民朋友亲切的叫它犁头草。犁头草在农村很常见，小的时候在田间地头经常能发现它的身影。以前家里养猪吃猪草，就最喜欢扯这种植物了，因为犁头草地下根茎粗壮，猪很喜欢吃。
犁头草，因其酷似犁头而得名。不过这可不是它的正式中文学名，它的正式中文学名叫紫花地丁。之所以叫这个名字就是因为它开紫色的小花，加上它的地下根茎就像钉子一样钉在地上，所以叫它紫花地丁。紫花地丁对于生活在农村的小伙伴来说真的不陌生，小时候有一首识百草的歌谣，其中就有紫花地丁。
紫花地丁也叫、野堇菜、铧头草、地丁，它是堇菜科、堇菜属的多年生宿根草本植物。它的叶子三角状卵形或狭卵形，看起来也有点像心形，呈绿色。紫花地丁花期一般在春季或者夏季，但是事实上冬天的时候也能看到紫花地丁开花。紫花地丁的花非常漂亮，小小的，呈紫色。整体来讲紫花地丁这种植物长得还是非常有特色，辨识度非常高。在《本草纲目》中记载：“紫花地丁其叶似柳而微细，夏开紫花结角，平地生者起茎，沟壑边生者起蔓”，讲的就是紫花地丁这种植物。
目前这种植物分布广泛，不过主要还是集中在南方，在笔者的老家湖南就尤为常见。在田间地头、荒地到处都是它的身影。别看紫花地丁长得到处都是，但是这种植物的价值却是非常高的，它主要有4大作用。
第一、紫花地丁是优质的野菜
在春季的时候其实很多植物都是可以采摘来当野菜食用的，紫花地丁同样如此。春夏时节的时候采摘它的全草来当野菜吃，炒食或者凉拌皆可，味道鲜美，不过笔者最喜欢的吃法还是用紫花地丁来炒鸡蛋吃。
第二、紫花地丁有极高的观赏价值
紫花地丁四季常绿，拿它来当盆栽养在阳台上或者书桌台上，是非常不错的观景植物。特别是它开花的时候，非常的漂亮。如果大家仔细观察，其实紫花地丁在城市不少绿化带、景观带中都有这种植物。而且紫花地丁花型较小，和酢浆草差不多，不管是置放在床头还是电脑前都在适合不过了。
第三、紫花地丁晒干后，可以用来煮水泡茶喝
紫花地丁可以说全身是宝，不仅可以拿来当野菜吃，其实它晒干之后还可以用来泡茶喝。特别是在夏季的时候，农民朋友酷暑难耐，懂这种植物价值的农民朋友。就会在田间地头采摘紫花地丁来泡水喝，一方面解渴另一方面紫花地丁还有清热的作用。
第四、紫花地丁药食同源，有很高的药用价值
紫花地丁除了以上3大作用之外，其实它还具有非常高的药用价值，是一种药食同源物质。在《本草纲目》中就就有记载紫花地丁有清热解毒、凉血消肿之功。事实上在农村，如果有农民朋友在干农活的时候遇到毒蛇咬伤，懂这种植物价值的老人都会采摘紫花地丁来用。有很好的解毒作用，因此紫花地丁在农村也有毒蛇克星的说法。
好了，今天的文章就写到这里了。大家对于紫花地丁了解了吗？大家还知道它有哪些作用呢？在你的家乡有这种植物吗？大家有什么想说的可以在下方评论区留言，大家一起参与讨论。