冬至
冬至前后
君子安身静体
百官绝事,不听*
择吉辰而后省事
------《后汉书》
冬至一阳生
冬至,冬天沉极之时,一年的子时(半夜11点-1点)。此日阴气最重,而阳气始生。
大地的一点春意,从冬至始萌。
过好冬至这一天,对即将到来的数九之冬,以及第二年一整年,都具有非凡的意义。
冬至食疗方
金针门一年一度免费公布的冬至食疗方来啦!
羊肉2斤、食用小苏打50克、苹果一个
紫苏叶六克款冬花七克锁阳九克菟丝子九克川芎六克
防风六克元胡十二克肉桂七克枇杷叶九克甘草五克
仙茅九克
紫花地丁六克蒲公英六克肉桂七克苍术五克
甘草五克绿豆五克
可煲山药和莲藕等养生素食
1、食用小苏打50克放入温水中化开,将羊肉放入浸泡,20分钟后捞起备用,小苏打水倒掉。
2、苹果洗净,留皮、去核,备用。(素食方无需加苹果。)
3、将上述药材装入纱布煎药包内,用温水泡洗20分钟后捞出备用。
4、将上述全部材料冷水下锅,煲3个小时以上即可。
1、羊肉、药材用量可等比例加减。
2、最好使用瓦罐来煲。
3、用来浸泡羊肉的碱水泡好后倒掉。
4、以海南东山羊为最佳,喻意东山再起。
5、煲好后可按口味加适量盐。
6、儿童只可喝少量汤。
温馨提示:
今年金针门不办理代购药材啦!请自行到同仁堂等质量较有保证的药店购买药材。
煲一锅羊肉汤,热乎乎地过一个冬至节。来年身体安康,一切顺利。
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