蒲公英，老百姓都非常熟悉，小的时候，经常吹着玩，长在田间地头和路边的，开着小*花，叶边有锯齿状，头状花序，种子上有白色冠毛结成的白球，花开后，飘落到新的地方再孕育生命。属于菊科类植物，别名为婆婆丁、凫公英、狗乳草等。具有一定的食用和药用功效。
蒲公英营养价值蒲公英的营养成分主要富含水分、维生素C、叶酸、钾以及药用成分蒲公英素、胆碱、菊糖等。具有清热解*、利尿通淋、以及消肿散结的作用。
临床主要用于急性结膜炎、急性扁桃体炎、咽喉炎、尿路感染、乳痈、大便秘结等。可内服也可以捣碎外敷。
对于蒲公英在中医里的那些医药功效这个在《中药大辞典》里面就有详细的介绍，里面记载：“蒲公英性味苦甘，寒，归经入肝、胃经。功能主治清热解*，利尿散结。治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疬，疔*疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎，胃炎，肝炎，胆囊炎，尿路感染。”而在《山东中药》里面记载：“蒲公英为解*、消炎、清热药。治*疸，目赤，小便不利，大便秘结。
蒲公英功能清热解*、消肿散结。在过去一般仅用于乳痈、疮肿。近年来本品在临床上广泛使用，发现它除了有良好的清热解*作用之外，尚有利尿、缓泻的功效。不仅可用于外科疮痈，且可用治内科疾患。服配金银花、鱼腥草，可用于痰热郁肺；配板蓝根，可用治咽喉肿痛；配忍冬藤、车前草，可用治小便热淋；配决明子、*菊花，可用治目赤肿痛；配栀子、茵陈，可用治湿热*疸；配瓜蒌、贝母，可用治乳痈红肿；配银花、紫花地丁、野菊花、可用于疔疮肿*；配夏枯草、牡蛎，可用于瘰历痰核。
另附食疗方供参考：
1.蒲公英5克，绿茶3克。以毫升开水冲泡5—10分钟，代茶频饮。用于治疗急性乳腺炎、外感发热、胃炎、肝炎、腮腺炎等。
2.蒲公英、板蓝根、绿茶各5克。以毫升开水冲泡5N10分钟，冲饮至味淡。用于治疗流感、传染性肝炎。
3.蒲公英、茵陈各5克。柴胡、栀子、郁金、茯苓、绿茶各3克。以毫升开水冲泡5～10分钟即可，冲饮至味淡。用于治疗急性传染性肝炎。
4.蒲公英、夏枯草各5克。绿茶3克。以毫升开水冲泡5～10分钟。用于治疗乳痈初起、肝炎、*疸、目赤肿痛、小便灼痛。
虽然蒲公英好处如此多，也不是人人适用，也不适合长期大量饮用。由于它是一种凉性的饮品，所以对于脾胃本身就虚寒的人们来说，也是不适宜饮用的，可能会引起腹泻，甚至可能引起体质变差，或者食欲下降。另外对于过敏体质的人，孕妇儿童也是不可以喝的
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