蒲公英:可以食用,也可以药用。在农村人们食用蒲公英比较常见,通常是采摘鲜嫩的蒲公英,洗净焯水过后凉拌食用。蒲公英味道苦涩,但经过焯水就可以除去大部分苦味、色味,尤其是夏天凉拌后,吃起来清脆爽口,是一种下饭的美味野菜。
蒲公英还可以用作药材,用于治病要求全草晒干后入药,具有清热解*,利尿散结的功效,可用于治疗急性乳腺炎,淋巴腺炎,疔*疮肿,急性结膜炎,尿路感染等。《唐本草》记载“主妇人乳痈肿”,《本草图经》记载“敷疮,又治恶刺及狐尿刺”,《滇南本草》记载有“敷诸疮肿*,疥癞癣疮;祛风,消诸疮*,散瘰疬结核;止小便血,治五淋癃闭,利膀胱”。
紫花地丁:又称箭头草、地丁、羊角子、独行虎。和蒲公英类似,紫花地丁既可食用,也可以入药。只不过,很少有人拿它来食用,而是多用于药材,具有清热解*的功效。
茶花:很多朋友只知道茶树上长的茶叶可以用来制作绿茶,很少有人知道茶树也是可以开花的,而且花开后结出的果实晒干后可以榨油,叫做柴果油,是可以用来食用的。
油菜花:二月快结束了,三月即将来临。油菜花开始绽放,这还是花开初期,远远望去,零星几多,数量并不多。
每年油菜花开全盛时期,多在清明节那一段时间。那时候,现在山头远远望去,到处都是一层*灿灿的花海。
这不知名的野花,虽给人一种“瞧不上眼”的感觉,但当你蹲下身去,近距离观察,便会发现这野花花朵虽小,但却显得格外景致。
四季青:人多称它千年矮,因为生长缓慢,四季青翠而得名,四季青多用于园林绿化,为人熟知。但就是这街头公园常见的植株,可能很少有人留意它也可以开花。
麦冬草:麦冬草多生长在林间湿地,四季常青。其根茎可以入药,具有生津止渴,润肺止咳的功效。麦冬在《神农本草经》种被列为上品药物,是一种生于阶沿,却被人用为上品的养生佳品。